Die Verpackung des Ofens ist ganz gut, der Ofen wurde mit leichten Kratzern und Beulen geliefert, diese sind nur leicht und damit Ok (Es ist ein Räucherofen und kein Wohnzimmer). Der Aufbau gestaltet sich einfach ein Gas Regler ist wie beschrieben nicht dabei. Der Ofen macht einen wertigen Eindruck und sieht ganz gut aus. Bei der Erstinbetriebnahme funktionierte der Piezozünder nicht, nach Anzünden mit dem Feuerzeug stellte sich heraus, dass das Luftgasgemisch zu viel Sauerstoff enthält und nach dem Zurückdrehen des Reglers am Ofen das Gas in das Rohr unter dem Brenntopf zurückschlägt und in dem Rohr brennt. Um den Ofen mit dem Piezozünder zu zünden, müssen die Luftlöcher an dem Mischrohr von dem Brenner mit dem Fingern verschlossen werden, um ein Sauerstoff Überschuss zu vermeiden. Um das Rückschlagen der Flamme zu reduzieren, habe ich eine Schlauchschelle um das Mischrohr gelegt, dies beschränkt die Luftzufuhr. Als Gasregler der Gasflasche verwende ich einen einstellbaren Gasregler von 30mB bis 50mB. Diesen auf Stufe 7 eingestellt, ergibt das beste Ergebnis, mit diesen Veränderungen schlägt die Flamme auch nicht mehr zurück. Nun zum Räuchern aufgrund des mangelhaften Gasbrenners ist die Flamme nur eingeschränkt zu regeln, dies führt dazu, dass die Temperatur sehr hoch ist. Ein Räuchern mit 90° ist nicht möglich, 150° sind Standard. Das räucher Ergebnis war gut, die Fische haben eine schöne goldene Farbe erhalten, es ist auch möglich, die Fische an dem obersten Rost aufzuhängen (Regenbogen Forelle) bei einer Lachsforelle kann knapp werden. Die Reinigung ist ok, leider kann die Glasscheibe nicht entfernt werden, die Fläche lässt sich gut reinigen, die Ränder Einfassung der Glasscheibe ist schwierig. Fazit der Ofen ist ganz ok mit Verbesserungspotenzial.
Opakowanie piekarnika jest dość dobre, piekarnik przyszedł z lekkimi rysami i wgnieceniami, są to tylko lekkie i dlatego ok (to jest wędzarnia, a nie salon). Struktura jest prosta, regulator gazu nie jest dołączony zgodnie z opisem. Piec robi cenne wrażenie i wygląda bardzo dobrze. Zapalnik piezoelektryczny nie działał podczas pierwszego uruchomienia, po zapaleniu zapalniczką okazało się, że mieszanka powietrzno-gazowa zawiera za dużo tlenu i po przekręceniu regulatora na kuchence gaz odbijał się z powrotem do rurki pod koksownik i palić w rurze. Aby rozpalić kuchenkę za pomocą zapalnika piezoelektrycznego, otwory wentylacyjne na rurze mieszającej palnika należy zamknąć palcami, aby uniknąć nadmiaru tlenu. Aby zmniejszyć ogień wsteczny, założyłem zacisk węża wokół rury mieszającej, co ogranicza przepływ powietrza. Jako reduktor gazu butli gazowej używam regulowanego reduktora gazu od 30mB do 50mB. Ustawienie tego na poziom 7 daje najlepszy rezultat, przy tych zmianach płomień też nie walczy. Teraz do palenia, z powodu wadliwego palnika gazowego, płomień można regulować tylko w ograniczonym zakresie, co oznacza, że temperatura jest bardzo wysoka. Palenie pod kątem 90° nie jest możliwe, standardem jest 150°. Wynik wędzenia był dobry, ryba nabrała ładnego złocistego koloru, można też zawiesić rybę na górnym ruszcie (pstrąg tęczowy) gdy pstrąga łososiowego może być mało. Czyszczenie jest ok, niestety tafli szkła nie da się wyjąć, powierzchnia łatwa do utrzymania w czystości, trudne jest obramowanie krawędzi tafli szkła. Wniosek, piekarnik jest całkiem ok, z możliwością poprawy.