Das Gerät kommt in Schwarz, es ist sehr hochwertig in der Verarbeitung und dem Material. Ein robustes, kompaktes Gerät, die Bedienung ist einfach, das Gerät erklärt sich von selbst. Die Temperatur ist mit einem Drehschalter "Min bis Max" wählbar. Der Tartaren-Grill - der Hut und die Pfännchen für das Überbacken sind antihaftbeschichtet, am Hut befinden sich 20 Häkchen an die das Grillgut eingehängt werden, das macht man am besten mit einer kleinen Grillzange oder mit einer Gabel, man legt das Fleisch auf den Haken und drückt es leicht an, die Häkchen sind sehr spitz, was ein leichtes Einhängen - Aufspießen erleichtert, das Wenden geht genauso gut. Der Rand des Hutes ist erhöht, hier kann bis zu 1 Liter Brühe -Soße eingefüllt werden. (In der Beschreibung steht "400ml", das ist mir aber zu wenig Flüssigkeit.)
Erhitzt wird der Hut mit zwei Heizspiralen, die sich direkt unter dem Hut befinden, für die Raclette- Pfännchen sind Vertiefungen auf dem verchromten Blech, das den Motor abdeckt. Die Pfännchen bieten ausreichend Platz um z.b. das Gemüse zu überbacken, auch der Abstand nach oben ist ausreichend. Das Überbacken erfolgt je nach Hitze sehr schnell, ich dünste Gemüse vorher immer leicht an, beim "Volcano" eignet sich die Brühe zum Andünsten, das spart Zeit und Vorarbeit.
Ich liebe es, wenn wir gemeinsam mit Freunden einen schönen Abend verbringen, dazu gehört für mich immer ein gemeinsames Essen. Mit Tischgrill, Raclette, Fondue und Co. macht es noch einmal so viel Spaß. Schnell hat man das Fleisch mariniert z.b. mit dem Chef Foodlocker, einige Salate, Käse, frisches Baguette und ein guter Wein und schon können die Gäste kommen.
Der Volcano macht optisch und technisch eine sehr gute Figur, er fügt sich mit seinem edlen Design und der ausgefallenen Form, perfekt in jede Tafel ein. Steht er in der Mitte des Tisches, kommt jeder bequem an ihn heran, das Fleisch oder Gemüse kann man ganz leicht auf die Häkchen legen, "Volcano" ist ausgelegt für bis zu 6 Personen.
Der Hut muss zunächst mit etwas Öl bestrichen werden, das Grillen erfolgt schnell, das Grillgut bekommt eine schöne Kruste. In den Rand des Hutes habe ich die gedünsteten Zwiebeln gegeben, super lecker, da der Saft des Grillgutes am Hut entlang in den Rand läuft und den Zwiebeln einen ganz besonderen Pep gibt.
Ich verwende sehr gerne Hähnchenbrustfilet, Rindfleisch oder Fisch, das Fleisch wird zart und saftig, dabei entsteht je nach Fleischsorte oder Fettgehalt ein mäßiger Rauch, dieser ist weder störend noch unangenehm, so dass der Volcano auch im Wohnzimmer oder der Essecke betrieben werden kann, auch auf dem Balkon oder der Terrasse ist er perfekt.
Bei Fondue musste ich immer 2 Geräte aufstellen, damit man nicht zu lange auf das Fleisch warten musste, verwendet man Öl oder Fett darin, dann riecht es im ganzen Haus nach Fett, so dass ich nur noch Brühe verwendet habe, beim Raclette waren auch immer 2 Geräte notwendig, mit dem Volcano ist das nicht notwendig, ein Gerät reicht aus für 4 bis 6 Personen, da immer 20 Stück + ein Stück Fleisch oben auf dem Hut, gegrillt werden können, zur gleichen Zeit brutzeln die Raclette-Pfännchen in der unteren Etage.
Die Reinigung ist einfach, der Hut kann in die Spülmaschine, er ist aber auch einfach mit warmem Wasser und etwas Spüli zu reinigen, angetrocknette Reste einweichen lassen, danach nur noch abspülen. Die Pfännchen und der Hut sind antihaftbeschichtet, beim Spülen mit der Hand muss man aber sehr aufpassen, das man sich nicht an den Häkchen schneidet - ratscht, da sie sehr scharf und spitz sind, also lieber in die Spülmaschine.
Mein Fazit
Der Volcano Tartarengrill von Klarstein bekommt eine Empfehlung von uns, er ist optisch ein Hingucker, das Grillen geht schnell, Überbacken in wenigen Minuten, je nach Höhe der Temperatur. Er ist perfekt für ein gemütliches Beisammensein mit der Familie oder den Freunden, der Aufwand ist gering, man stellt ihn mitten auf den Tisch, Stecker einstecken, einschalten, Brühe einfüllen und das Grillgut bereitstellen. Als Käse zum Überbacken eignet sich Mozzarella oder Raclettekäse sehr gut, auch Bruscetta oder toasten von Baguette gelingt perfekt.
Der Preis ist gut, das Preis-Leistungsverhältnis ist stimmig.
Urządzenie występuje w kolorze czarnym, jest bardzo wysokiej jakości zarówno pod względem wykonania jak i materiału. Solidne, kompaktowe urządzenie, obsługa jest łatwa, urządzenie nie wymaga wyjaśnień.Temperaturę można wybrać za pomocą przełącznika obrotowego „Min to Max”. Grill do kamienia nazębnego - kapelusz i patelnie do zapiekania są pokryte powłoką nieprzywierającą, na kapeluszu znajduje się 20 haczyków, na których można zawiesić grillowaną potrawę, najlepiej zrobić to małymi szczypcami do grilla lub widelcem, nałożyć mięso na haku i lekko go dociska, haczyki są bardzo spiczaste, co ułatwia powieszenie - nadziać, obracanie jest równie łatwe. Krawędź kapelusza jest podniesiona, można tu napełnić do 1 litra sosu bulionowego. (w opisie jest napisane "400ml", ale to dla mnie za mało płynu.) Kapelusz jest podgrzewany dwoma grzałkami, które znajdują się bezpośrednio pod kapeluszem, na patelnie do raclette znajdują się wgłębienia na chromowanej blasze, która zakrywa silnik . Patelnie oferują wystarczająco dużo miejsca, aby na przykład zapiekać warzywa, a odległość na górze jest również wystarczająca. W zależności od temperatury zapiekanka robi się bardzo szybko, warzywa zawsze lekko wcześniej gotuję na parze, z „Wulkanem” bulion nadaje się do gotowania na parze, co oszczędza czas i prace przygotowawcze. Uwielbiam, kiedy spędzamy miły wieczór z przyjaciółmi, a dla mnie zawsze wiąże się to ze wspólnym jedzeniem. Z grillem stołowym, raclette, fondue i innymi, jest jeszcze fajniej. Mięso jest szybko marynowane, na przykład z Chef Foodlocker, sałatkami, serem, świeżą bagietką i dobrym winem, i goście mogą przyjść. Volcano prezentuje się bardzo dobrze wizualnie i technicznie, dzięki eleganckiemu wzornictwu i niezwykłemu kształtowi idealnie pasuje do każdego stołu. Jeśli znajduje się na środku stołu, każdy ma do niego łatwy dostęp, mięso czy warzywa można bez problemu położyć na hakach, „Wulkan” przeznaczony jest dla maksymalnie 6 osób. Kapelusz należy najpierw posmarować odrobiną oleju, grillowanie jest szybkie, grillowane potrawy zyskują przyjemną skórkę. Ugotowaną na parze cebulę umieszczam na krawędzi kapelusza, super smacznie, ponieważ sok z grillowanego jedzenia spływa wzdłuż krawędzi kapelusza i nadaje cebuli wyjątkowego smaku. Lubię stosować filet z piersi kurczaka, wołowinę lub rybę, mięso jest delikatne i soczyste, w zależności od rodzaju mięsa lub zawartości tłuszczu, dymi się umiarkowanie, co nie jest ani uciążliwe, ani nieprzyjemne, więc Volcano można stosować również w salonu lub jadalni doskonale sprawdzi się na balkonie lub tarasie. Przy fondue zawsze musiałam ustawić 2 urządzenia, żeby nie trzeba było zbyt długo czekać na mięso, jak dodasz do niego olej lub tłuszcz to cały dom śmierdzi tłuszczem, więc użyłam tylko bulionu i tam zawsze było raclette 2 urządzenia, w przypadku Volcano nie jest to konieczne, jedno urządzenie wystarcza na 4 do 6 osób, ponieważ 20 sztuk + kawałek mięsa na wierzchu kapelusza można grillować, w tym samym czasie patelnie do raclette skwierczą na dolnym piętrze. Czyszczenie jest łatwe, czapkę można włożyć do zmywarki, ale łatwo jest też wyczyścić ciepłą wodą z odrobiną płynu do mycia naczyń, pozostawić zaschnięte pozostałości do wchłonięcia, a następnie po prostu spłukać. Patelnie i kapelusz są pokryte powłoką nieprzywierającą, ale myjąc je ręcznie trzeba bardzo uważać, aby nie skaleczyć się o haczyki - zapadkowe, bo są bardzo ostre i szpiczaste, więc raczej wkładamy je do zmywarki. Mój wniosek Grill tatarski Volcano firmy Klarstein otrzymał od nas rekomendację, przyciąga wzrok, grillowanie jest szybkie, zapieka się w kilka minut, w zależności od temperatury. Idealnie nadaje się na kameralne spotkania z rodziną lub przyjaciółmi, nie wymaga dużego nakładu pracy, stawiasz na środku stołu, podłączasz, włączasz, zalewasz bulionem i przygotowujesz potrawę do grillowania. Ser mozzarella lub raclette doskonale nadaje się jako ser do zapiekania, bruscetta lub opiekana bagietka jest również doskonała. Cena jest dobra, stosunek ceny do wydajności jest spójny.
