Steakhouse Pro 233 Szafa do sezonowania mięsa
- Dostępny natychmiast!
- Czas dostawy: 4 - 5 dni roboczych
- 14 dni na zwrot
-
-
Zalety
Profesjonalne dojrzewanie we własnym zakresie: Komora o pojemności 233 litrów pomieści całe kawałki mięsa, szynki lub salami. Uzyskane wyniki dry agingu odpowiadają standardom profesjonalnych masarni – bez konieczności korzystania z zewnętrznych usług.
Pełna kontrola nad warunkami dojrzewania: Temperatura regulowana w zakresie 1–25 °C oraz wilgotność względna 60–85 % pozwalają precyzyjnie odwzorować optymalne warunki dla każdego rodzaju mięsa i powtarzać wyniki w kolejnych cyklach.
Podgląd bez otwierania komory: Panoramiczne drzwi szklane umożliwiają bieżącą obserwację procesu dojrzewania – mikroklima wewnątrz pozostaje stabilne, a cykl przebiega bez żadnych zakłóceń.
Szczegóły dot. produktu
Dojrzewające w kontrolowanych warunkach mięso to podstawa smaku w najlepszych steakhousach. Klarstein Steakhouse Pro 233 Onyx przenosi ten standard do domu, piwnicy lub restauracji: 233 litry komory dojrzewania – zaprojektowane z myślą o profesjonalnym dry agingu.
Temperatura regulowana w zakresie 1–25 °C oraz wilgotność powietrza ustawiana precyzyjnie między 60 a 85 % zapewniają warunki identyczne jak w masarniach klasy premium. Urządzenie sprawdza się zarówno przy wołowinie, jak i przy szynce, salami czy wędlinie suszonej. Zintegrowany filtr węglowy skutecznie neutralizuje zapachy i utrzymuje czyste powietrze wewnątrz komory przez cały cykl dojrzewania.
Panoramiczne drzwi szklane umożliwiają bieżącą kontrolę wzrokową bez otwierania komory – mikroklima pozostaje niezmącone, a proces przebiega bez zakłóceń. Obwodowy system wentylacji gwarantuje równomierne krążenie powietrza, dzięki czemu każdy kawałek mięsa dojrzewa w identycznych warunkach.
Steakhouse Pro 233 Onyx to propozycja dla pasjonatów steków, miłośników BBQ oraz ambitnych kucharzy, którzy nie idą na kompromis w kwestii jakości mięsa. Sprawdza się równie dobrze jako prezent dla koneserów dobrego jedzenia.
Zapraszamy do zamówienia i odkrycia smaku prawdziwego dry agingu – bez wychodzenia z domu.
Podstawowe informacje
- Jedna strefa chłodzenia
- Pojemność użytkowa: 233 litry
- Zakres temperatury: 1–25 °C
- Wilgotność względna: regulowana w zakresie 60–85 %
- Białe oświetlenie LED wnętrza
- Panel dotykowy z wyświetlaczem LED
- System UVC: przełączany między trybem automatycznym i ręcznym
- Nóżki z regulacją wysokości
- Zawiasy drzwi: prawostronne
- Drzwi szklane z panoramicznym oknem
- Wysokiej jakości uchwyty drzwi
- Łatwe czyszczenie
- Czynnik chłodniczy: R600a
- Możliwość zabudowy: tak
- Możliwość ustawienia wolnostojącego
- Zasilanie: 220–240 V~ | 50/60 Hz
- Przeznaczone do: steków, szynki suszonej, salami i wędlin suszonych
- Optymalna temperatura dojrzewania: regulowana w zakresie 1–25 °C
- Elastyczne wnętrze: haki ze stali nierdzewnej i wyjmowane półki
- Antybakteryjna filtracja powietrza: zintegrowany system UVC
- Typ urządzenia: szafa do dojrzewania mięsa (dry aging)
- Zużycie energii: niskie – energooszczędna praca ciągła
Wymiary i szczegóły techniczne
- Wymiary: ok. 59 x 127 x 71,5 cm (szer. x wys. x gł.)
- Wymiary wewnętrzne: ok. 49 x 90 x 54 cm (szer. x wys. x gł.)
- Długość kabla: ok. 200 cm
- Waga: ok. 78 kg
Co zostanie dostarczone
- 1 x lodówka do sezonowania mięsa
- 1 x rama do zawieszania
- 3 x półka
- Zbiornik na wodę
- 1 x miseczka na sól
- Wielojęzyczna instrukcja obsługi
Dostawa i wysyłka
Czas dostawy: 4 - 5 dni roboczych