Captain Jerky 30-90°C Dehydrator Gastronomiczny 16 Półek Srebrny

Captain Jerky 30-90°C Dehydrator Gastronomiczny 16 Półek Srebrny

2538,90 zł
Cena promocyjna: 3839,90 zł -33%
Numer artykułu: 10045537
Captain Jerky 30-90°C Dehydrator Gastronomiczny 16 Półek Srebrny
2538,90 zł z podatkiem VAT
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  • 14 dni na zwrot

Zalety

  • Równomierne suszenie na każdym poziomie: Poziomy przepływ powietrza kieruje ciepło na wszystkie 16 rusztów stalowych jednocześnie – bez konieczności przestawiania wsadów. Każdy kawałek suszy się w tym samym tempie, niezależnie od poziomu.

  • Optymalne parametry dla każdego produktu: Zakres temperatury od 30 do 90 °C z regulacją co jeden stopień pozwala dobrać optymalne parametry do ziół, kwiatów, owoców, mięsa i ryb.

  • Praca automatyczna bez nadzoru: Wbudowany timer umożliwia ustawienie czasu suszenia do 24 godzin – urządzenie samo wyłącza się po zakończeniu cyklu.

  • Konstrukcja na lata intensywnej pracy: Obudowa ze stali nierdzewnej jest odporna na wilgoć i odkształcenia, wolna od BPA i znacznie trwalsza niż plastikowe siatki – co ma istotne znaczenie przy codziennym użytkowaniu komercyjnym. Panel dotykowy zapewnia wygodną obsługę, a szklane drzwi w stalowej ramie umożliwiają obserwację procesu suszenia bez otwierania urządzenia.

  • Dyskretna praca w przestrzeni produkcyjnej: Poziom głośności wynoszący 45–50 dB sprawia, że urządzenie pracuje w tle, nie zakłócając codziennych czynności w otwartych kuchniach ani pomieszczeniach sprzedaży.

Szczegóły dot. produktu

Profesjonalne suszenie żywności wymaga profesjonalnego sprzętu. Klarstein Captain Jerky to przemysłowa suszarka do żywności z mocą 1 500 W, obudową ze stali nierdzewnej i łączną powierzchnią suszenia około 2,4 m² rozłożoną na 16 stalowych rusztach.

Poziomy przepływ powietrza rozprowadza ciepło równomiernie na wszystkich poziomach jednocześnie – bez konieczności przekładania wsadów i ręcznych korekt. Zakres temperatury od 30 do 90 °C z regulacją co jeden stopień pozwala suszyć zioła, kwiaty, owoce, mięso i ryby – każdy produkt w optymalnym reżimie termicznym. Timer 24-godzinny umożliwia w pełni automatyczną pracę: wystarczy nastawić urządzenie i zająć się innymi zadaniami.

Ruszt ze stali nierdzewnej jest odporny na wilgoć i odkształcenia, wolny od BPA i znacznie trwalszy niż siatki z tworzywa sztucznego – co ma istotne znaczenie przy intensywnej pracy ciągłej. Szklane drzwi w stalowej ramie umożliwiają obserwację procesu suszenia bez otwierania urządzenia i utraty temperatury.

Urządzenie sprawdzi się wszędzie tam, gdzie przetwarzane są większe ilości surowców: w małych gospodarstwach rolnych, sklepach ze zdrową żywnością, kawiarniach z własnym asortymentem przekąsek oraz w produkcji gastronomicznej. Klarstein Captain Jerky pozwala zagospodarować sezonowe plony na dużą skalę – bez kosztów i złożoności przemysłowych tuneli suszarniczych.

Zapraszamy do zamówienia urządzenia Klarstein Captain Jerky – wydajnej suszarki dla tych, którzy traktują przetwórstwo żywności poważnie.

Podstawowe informacje

  • Moc: 1 500 W
  • Zakres temperatury: 30–90 °C
  • Timer: 0–24 godziny
  • Panel sterowania: ekran dotykowy
  • Powierzchnia suszenia: ok. 2,4 m²
  • Poziom głośności: 45–50 dB
  • Obudowa ze stali nierdzewnej
  • Drzwi szklane w ramie ze stali nierdzewnej
  • 16 rusztów ze stali nierdzewnej
  • Wolne od BPA
  • Zasilanie: 220–240 V~ | 50/60 Hz
  • Typ urządzenia: profesjonalna suszarka do żywności – przemysłowy aparat do suszenia
  • Stal nierdzewna: konstrukcja higieniczna i trwała
  • Poziomy przepływ powietrza – równomierne rozprowadzanie ciepła na wszystkich poziomach
  • Suszenie owoców: delikatny proces z zachowaniem witamin
  • Suszenie mięsa: profesjonalne wytwarzanie jerky
  • Temperatura regulowana z dokładnością do 1 °C
  • Zastosowanie: restauracje, catering, sklepy rolnicze, sklepy ze zdrową żywnością, produkcja przekąsek
  • Nowoczesna stylistyka dostosowana do profesjonalnego użytku
  • Klarstein Captain Jerky – wydajna przemysłowa suszarka do żywności
Numer artykułu: 10045537

Wymiary i szczegóły techniczne

  • Wymiary: ok. 43 x 66,7 x 54 cm (szer. x wys. x gł.)
  • Wymiary półki: ok. 40 x 0,1 x 38 cm (szer. x wys. x gł.)
  • Odległość między poziomami suszenia: 3,5 cm
  • Długość kabla zasilającego: ok. 140 cm
  • Waga: ok. 21,4 kg

Co zostanie dostarczone

  • 1 x automat do suszenia
  • 16 x półka wsuwana
  • 1 x tacka
  • Wielojęzyczna instrukcja obsługi

Dostawa i wysyłka

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Opinie klientów
33 Oceny

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Opinie klientów z innych krajów
sprawdzona opinia 26/01/2026

Powerful industrial dryer divided into two zones, where each zone has its own settings.Functional, very practical.There is one small thing - it turns off after the program ends. If we do not remove the dried fruit immediately, it will start absorbing moisture again.Other manufacturers leave the air flowing at a minimum temperature after the program ends, so everything remains dry.

sprawdzona opinia 09/01/2026

Très bien

sprawdzona opinia 30/12/2025

Superklasse! Ich habe Berge von Obst getrocknet und keinerlei Beschwerden. Man kann den Automaten allein hochheben, so dass er auch gut zu verstauen ist. Es tritt nicht zu viel Dampf aus, genau richtig, und alles wird sehr gleichmässig getrocknet. Klasse Teil.

sprawdzona opinia 05/07/2025

Top Preis für top Qualität. Kann ich nur empfehlen. Ist bei uns im Dauereinsatz und funktioniert hervorragend. Tolle Ergebnisse , gerade da wir die Hundeleckerlies selbst machen mit viel frischer Leber und Hackfleisch.

sprawdzona opinia 23/06/2025

Je le trouve vraiment cher au niveau qualité/prix. Un ventilateur avec une simple résistance en face. C'est vrai que tout c'est un matière alliage inox. Aucun programme, aucun gadget. Je ne vois pas la justification du prix.

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RÉPONDRE
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Cher client,

Nous comprenons votre point de vue et il est vrai qu'à première vue, il s'agit d'un système basique. Le fait qu'il soit entièrement fabriqué en acier inoxydable lui assure une durée de vie beaucoup plus longue, une résistance à l'usure et une facilité de nettoyage.

Merci pour votre commentaire, nous l'avons transmis à l'équipe produit, votre avis est important et nous aide à nous améliorer.

Bonne journée,

Votre équipe Klarstein
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sprawdzona opinia 20/04/2025

trotz nicht sauber zu bedienenden Tastenfeld volle Punktzahl. warum... einfach zu reinigen. Edelstahl nirgends Plastik. Stellt sich selbst nach Zeit aus. Bis 90 Grad Also für ne faule Socke wie ich , top

sprawdzona opinia 20/04/2025

trotz nicht sauber zu bedienenden Tastenfeld volle Punktzahl.warum... einfach zu reinigen. Edelstahl nirgends Plastik. Stellt sich selbst nach Zeit aus. Bis 90 GradAlso für ne faule Socke wie ich , top

sprawdzona opinia 14/10/2024

Utilisé pour fruits et récolte de champignons, le séchage est plus rapide qu'avec un modèle d'une autre marque que j'avais avant.Le seul bémol c'est le retrait du plastique de protection qui est plus simple aidé d'un sèche cheveux pour chauffer le film.Dommage que les degrés ne soient pas réglables 1 par 1 mais de 5 en 5, mais ça n'enlève rien à la qualité de ce déshydrateur.Je recommande.

sprawdzona opinia 14/10/2024

Utilisé pour fruits et récolte de champignons, le séchage est plus rapide qu’avec un modèle d’une autre marque que j’avais avant. Le seul bémol c’est le retrait du plastique de protection qui est plus simple aidé d’un sèche cheveux pour chauffer le film. Dommage que les degrés ne soient pas réglables 1 par 1 mais de 5 en 5, mais ça n’enlève rien à la qualité de ce déshydrateur. Je recommande.

sprawdzona opinia 24/09/2024

Ottimo essiccatore. Completamente in acciaio è davvero molto silenzioso.Timer a 24 h utilissimo.

sprawdzona opinia 24/09/2024

Ottimo essiccatore. Completamente in acciaio è davvero molto silenzioso. Timer a 24 h utilissimo.

sprawdzona opinia 22/09/2024

Excellent product. Works well.

sprawdzona opinia 10/09/2024

Arrivato ben imballato senza danni dovuti al trasporto.Funziona molto bene. Lo uso per frutta, verdura e erbe che coltivo personalmente.

sprawdzona opinia 10/09/2024

Arrivato ben imballato senza danni dovuti al trasporto. Funziona molto bene. Lo uso per frutta, verdura e erbe che coltivo personalmente.

sprawdzona opinia 29/08/2024

Die Medien konnten nicht geladen werden. Das Gerät kam pünktlich/ ein Tag später erst ausgepackt/ keine beschädigten teile echt super//aber // Klarstein muss das sein die Heiz Spirale mit Draht für den Transport zu sichern ? / ohne hinten Schrauben zu lösen bekommt ma das nie hin // nehmt doch Kabel Binder den kann man mit einer Hand festhalten und mit der anderen einer Zange lösen-> durch ziehen fertig // deshalb ein Stern Abzug wenn ich fas vorher nicht wo anderst gelesen hätte wäre das Gerät zurück gegangen // Handwerklich zum Glück begabt//Gerät ist top in der Hoffnung das es nicht nur 1Jahr funktionsfähig Gruß

sprawdzona opinia 27/08/2024

Reçu rapidement. Emballage trés efficace. Déshydratation quotidienne depuis + 15 jours. Prise en main facile. Le temps de bien maîtriser la durée de séchage/température par produit légumes et fruits. Trés satisfait du résultat.

sprawdzona opinia 20/03/2024

Ich habe mir diesen Dörrautomat bestellt, weil ich größere Chargen an gedörrten Lebensmitteln herstellen wollte, und den Kauf bis jetzt nicht bereut. Allerdings hatte ich diesen auch um ca. 150€ reduziert bekommen, und ansonsten vermutlich eine kleinere Version bestellt. Gerät kam und sicher gut verpackt bei mir an. Einzig alleine die Schutzfolie war sehr schwer ab zu bekommen. An der Türe blieben Kleberückstände zurück, die aber mit etwas denaturiertem Alkohol problemlos abzureiben waren. Es sind Rollen im Lieferumfang dabei, das bedeutet, man kann den Dörrautomat problemlos auf dem Boden stehen lassen, und diesen zum reinigen problemlos auf die Seite rollen. Wer den Automaten ohne die Räder auf den Tresen oder Tisch stellen möchte kann die natürlich auch tun. Eventuell sollte man dann aber Gummifüsschen dazu bestellen, um sicherzustellen, dass keine Kratzer entstehen, außerdem sollte man bedenken, dass die Bedienung oben am Gerät statt findet, wofür die meisten Menschen dann wohl zu klein sind. Die Geräuschkulisse ist sehr erträglich, aber fürs Schlafzimmer natürlich zu laut. Bedienung selbst ist über Touchtasten gelöst, was die Sache manchmal ein bisschen schwer zu bedienen macht, wenn man nasse oder zu trockene Finger hat. Bis jetzt konnte ich noch keine negativen Punkte feststellen und würde mir das Gerät wieder kaufen.

sprawdzona opinia 20/03/2024

Ich habe mir diesen Dörrautomat bestellt, weil ich größere Chargen an gedörrten Lebensmitteln herstellen wollte, und den Kauf bis jetzt nicht bereut. Allerdings hatte ich diesen auch um ca. 150€ reduziert bekommen, und ansonsten vermutlich eine kleinere Version bestellt. Gerät kam und sicher gut verpackt bei mir an. Einzig alleine die Schutzfolie war sehr schwer ab zu bekommen. An der Türe blieben Kleberückstände zurück, die aber mit etwas denaturiertem Alkohol problemlos abzureiben waren. Es sind Rollen im Lieferumfang dabei, das bedeutet, man kann den Dörrautomat problemlos auf dem Boden stehen lassen, und diesen zum reinigen problemlos auf die Seite rollen. Wer den Automaten ohne die Räder auf den Tresen oder Tisch stellen möchte kann die natürlich auch tun. Eventuell sollte man dann aber Gummifüsschen dazu bestellen, um sicherzustellen, dass keine Kratzer entstehen, außerdem sollte man bedenken, dass die Bedienung oben am Gerät statt findet, wofür die meisten Menschen dann wohl zu klein sind. Die Geräuschkulisse ist sehr erträglich, aber fürs Schlafzimmer natürlich zu laut. Bedienung selbst ist über Touchtasten gelöst, was die Sache manchmal ein bisschen schwer zu bedienen macht, wenn man nasse oder zu trockene Finger hat. Bis jetzt konnte ich noch keine negativen Punkte feststellen und würde mir das Gerät wieder kaufen.

sprawdzona opinia 20/03/2024

Ich habe mir diesen Dörrautomat bestellt, weil ich größere Chargen an gedörrten Lebensmitteln herstellen wollte, und den Kauf bis jetzt nicht bereut.Allerdings hatte ich diesen auch um ca. 150€ reduziert bekommen, und ansonsten vermutlich eine kleinere Version bestellt.Gerät kam und sicher gut verpackt bei mir an. Einzig alleine die Schutzfolie war sehr schwer ab zu bekommen. An der Türe blieben Kleberückstände zurück, die aber mit etwas denaturiertem Alkohol problemlos abzureiben waren.Es sind Rollen im Lieferumfang dabei, das bedeutet, man kann den Dörrautomat problemlos auf dem Boden stehen lassen, und diesen zum reinigen problemlos auf die Seite rollen.Wer den Automaten ohne die Räder auf den Tresen oder Tisch stellen möchte kann die natürlich auch tun. Eventuell sollte man dann aber Gummifüsschen dazu bestellen, um sicherzustellen, dass keine Kratzer entstehen, außerdem sollte man bedenken, dass die Bedienung oben am Gerät statt findet, wofür die meisten Menschen dann wohl zu klein sind.Die Geräuschkulisse ist sehr erträglich, aber fürs Schlafzimmer natürlich zu laut.Bedienung selbst ist über Touchtasten gelöst, was die Sache manchmal ein bisschen schwer zu bedienen macht, wenn man nasse oder zu trockene Finger hat.Bis jetzt konnte ich noch keine negativen Punkte feststellen und würde mir das Gerät wieder kaufen.

sprawdzona opinia 20/03/2024

Sehr guter Dörrautomat der Mittelklasse 2000W Ich habe mir diesen Dörrautomat bestellt, weil ich größere Chargen an gedörrten Lebensmitteln herstellen wollte, und den Kauf bis jetzt nicht bereut. Allerdings hatte ich diesen auch um ca. 150€ reduziert bekommen, und ansonsten vermutlich eine kleinere Version bestellt. Gerät kam und sicher gut verpackt bei mir an. Einzig alleine die Schutzfolie war sehr schwer ab zu bekommen. An der Türe blieben Kleberückstände zurück, die aber mit etwas denaturiertem Alkohol problemlos abzureiben waren. Es sind Rollen im Lieferumfang dabei, das bedeutet, man kann den Dörrautomat problemlos auf dem Boden stehen lassen, und diesen zum reinigen problemlos auf die Seite rollen. Wer den Automaten ohne die Räder auf den Tresen oder Tisch stellen möchte kann die natürlich auch tun. Eventuell sollte man dann aber Gummifüsschen dazu bestellen, um sicherzustellen, dass keine Kratzer entstehen, außerdem sollte man bedenken, dass die Bedienung oben am Gerät statt findet, wofür die meisten Menschen dann wohl zu klein sind. Die Geräuschkulisse ist sehr erträglich, aber fürs Schlafzimmer natürlich zu laut. Bedienung selbst ist über Touchtasten gelöst, was die Sache manchmal ein bisschen schwer zu bedienen macht, wenn man nasse oder zu trockene Finger hat. Bis jetzt konnte ich noch keine negativen Punkte feststellen und würde mir das Gerät wieder kaufen.

sprawdzona opinia 06/03/2024

Les Étagères sont un peu plus petites que mon ancien machine mais plus espacées qui laissent la place pour aliments plus gros. J'aime beaucoup les Étagères en grilles métalliques au lieu de plastiques. J'ai fait des meringues et ils étaient parfait

sprawdzona opinia 24/11/2023

Envio bastante rápido.

sprawdzona opinia 24/11/2023

Envio bastante rápido.

sprawdzona opinia 19/08/2023

Lo consiglio.

sprawdzona opinia 22/11/2022

Ich habe bis jetzt nur Pilze darin getrocknet, das Ergebnis war dennoch sehr toll!

sprawdzona opinia 18/11/2022

Pas très bruyant

sprawdzona opinia 18/10/2022

Mais pas de notice en français et pas de recettes pour effectuer la déshydratation des aliments. Dommage car au final, les aliments sont bien séchés mais il me faut plus de temps que sur les recettes trouvées sur internet ???

sprawdzona opinia 03/10/2022

Der Dörrer ist komplett aus Metall, sehr angenehm, übersichtlich und leicht zu reinigen. Er braucht länger als in der Anleitung, bis das Obst trocken ist, aber das lernt man schnell. Er erfüllt seinen Zweck gut und man kann die 10 Gitter auch in den Geschirrspüler geben, sehr praktisch. Der winzige Schönheitsfehler hat mich Schweiß gekostet: Offenbar kam es irgendwann einmal zu einem Transportschaden bei dem Ventilator. Bei dem Gerät lag ein Zettel, dass man zuerst die sogenannte Transportsicherung entfernen muss. Diese ist einfach ein Draht, der um den Ventilator gewickelt und am rückwärtigen Gitter des Trockenraum befestigt ist. Ich habe eine ganze Stunde mit Drahtschere, feinen Zangen etc. gewerkt, alles vergebens. Die einzige Möglichkeit, den Draht zu entfernen, ist, die Rückwand abzuschrauben und dann den Draht runterzunehmen. Das gehört unbedingt geändert, denn nicht jeder hat Akkuschrauber und passende Bits daheim. Abgesehen davon aber ein gutes Gerät.

sprawdzona opinia 03/10/2022

Nur ein winziger Schönheitsfehler, sonst zufrieden Der Dörrer ist komplett aus Metall, sehr angenehm, übersichtlich und leicht zu reinigen. Er braucht länger als in der Anleitung, bis das Obst trocken ist, aber das lernt man schnell. Er erfüllt seinen Zweck gut und man kann die 10 Gitter auch in den Geschirrspüler geben, sehr praktisch. Der winzige Schönheitsfehler hat mich Schweiß gekostet: Offenbar kam es irgendwann einmal zu einem Transportschaden bei dem Ventilator. Bei dem Gerät lag ein Zettel, dass man zuerst die sogenannte Transportsicherung entfernen muss. Diese ist einfach ein Draht, der um den Ventilator gewickelt und am rückwärtigen Gitter des Trockenraum befestigt ist. Ich habe eine ganze Stunde mit Drahtschere, feinen Zangen etc. gewerkt, alles vergebens. Die einzige Möglichkeit, den Draht zu entfernen, ist, die Rückwand abzuschrauben und dann den Draht runterzunehmen. Das gehört unbedingt geändert, denn nicht jeder hat Akkuschrauber und passende Bits daheim. Abgesehen davon aber ein gutes Gerät.

sprawdzona opinia 03/10/2022

Der Dörrer ist komplett aus Metall, sehr angenehm, übersichtlich und leicht zu reinigen. Er braucht länger als in der Anleitung, bis das Obst trocken ist, aber das lernt man schnell. Er erfüllt seinen Zweck gut und man kann die 10 Gitter auch in den Geschirrspüler geben, sehr praktisch.Der winzige Schönheitsfehler hat mich Schweiß gekostet: Offenbar kam es irgendwann einmal zu einem Transportschaden bei dem Ventilator. Bei dem Gerät lag ein Zettel, dass man zuerst die sogenannte Transportsicherung entfernen muss. Diese ist einfach ein Draht, der um den Ventilator gewickelt und am rückwärtigen Gitter des Trockenraum befestigt ist. Ich habe eine ganze Stunde mit Drahtschere, feinen Zangen etc. gewerkt, alles vergebens. Die einzige Möglichkeit, den Draht zu entfernen, ist, die Rückwand abzuschrauben und dann den Draht runterzunehmen. Das gehört unbedingt geändert, denn nicht jeder hat Akkuschrauber und passende Bits daheim.Abgesehen davon aber ein gutes Gerät.

sprawdzona opinia 19/06/2021

Sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis. Schnelle Lieferung. Das Gerät tut was es soll.

sprawdzona opinia 21/04/2021

c'est mon 1er déshydrateur et je suis ravie, je l'ai pris pour sécher des plantes, super simple d'utilisation et bonne surface pour sécher avec tous les plateaux ! on a fait sécher de l'ail des ours sur un cycle de 8h à 40degrés et le résultat est parfait ! merci

sprawdzona opinia 20/04/2021

Vorab: Ich bin ein absoluter Neuling was das Dörren von Lebensmitteln angeht, wollte aber schon lange damit anfangen. Nach einiger Recherche habe ich mich für diesen Dörrautomaten entschieden und bin damit richtig glücklich. Die Bedienung des Geräts ist einfach: Die Temperatur lässt sich einfach in 5 Grad Schritten einstellen, die Zeit in 30 Minuten Schritten. Während dem Gebrauch ist der Dörrautomat sehr leise. Das Gerät wird, wie auch in der Anleitung beschrieben, an einigen Stellen sehr heiß. Der Griff an der Tür wird nur leicht warm. Das Gehäuse kühlt nach dem Ausschalten sehr schnell wieder ab. Wenn der Dörr-Prozess abgeschlossen ist, piept der Dörrautomat und der On-Off-Schalter blinkt. Bis jetzt habe ich Äpfel und Bananen gedörrt und bin begeistert. Es wird noch viel mehr folgen. Einziges kleines Manko: Die Zeit- und Temperatur-Angaben in der Anleitung sind dürftig. Am besten kauft man sich hierzu noch ein Buch zum Thema Dörren.