Alpha-Royal Japanese Nóż Nakiri

Ekskluzywne precyzyjne noże wzorowane na modelu japońskim: ręcznie szlifowana seria noży Alpha-Royal Japanese marki Zelity Infinity by Klarstein spełnia wysokie wymagania każdej sztuki kulinarnej.
Opalizujące ostrze składa się łącznie z 67 warstw, ułożonych jedna na drugiej, z wysokiej jakości japońskiej stali damasceńskiej. Dzięki doskonale wyważonemu i ergonomicznemu kształtowi oraz bezszwowej, potrójnie nitowanej rękojeści z włókna szklanego G10 te eleganckie narzędzia kuchenne doskonale leżą w dłoni. Tutaj ostrość, trwałość, waga, kontrola i obsługa łączą się z wyjątkowym wzornictwem, udoskonalonym przez 3 artystyczne metalowe nity mozaikowe w rękojeści.

6-calowy nóż kuchenny Nakiri z serii Alpha-Royal Japanese marki Zelite Infinity by Klarstein to oszałamiająco piękne narzędzie. Szeroki, prostokątny kształt, płaski profil i zaokrąglona końcówka są idealne do krojenia, siekania i krojenia w kostkę twardych, gęstych warzyw i owoców. Szerokiego ostrza można również używać do przenoszenia idealnie pokrojonych kawałków do miski lub garnka, co pozwala zaoszczędzić czas w kuchni. Powłoka Tsuchime na ostrzu zmniejsza również opór i minimalizuje przywieranie potraw.  Jeśli preferujesz piękny nóż z dużą dozą komfortu i o dobrym wyważeniu do przygotowania warzyw, to 6-calowy nóż kuchenny Nakiri jest właśnie tym, czego potrzebujesz.

• Materiał ostrza: japońska stal damasceńska; superstal AUS10
• Materiał rękojeści: włókno szklane G10
• Twardość ostrza: 61±1 HRC
• Ostrość krawędzi: 12–15°
• Nierdzewne ostrze odporne na przebarwienia
• 67-warstwowe ostrze Premium
• Wykończenie Tsuchime
• Pełna olcha i zwężana nasada
• Potrójnie nitowana rękojeść
• Z 3 metalowymi nitami mozaikowymi w rękojeści
• Bezszwowe wykonanie: brak wyczuwalnych przejść pomiędzy ostrzem, nasadą i rękojeścią

• Wymiary całkowite: 29,2 x 5,5 x 2,4 cm (dł. x wys. x szer.)
• Długość ostrza: 15,2 cm (6 cali)
• Grubość ostrza: 2,4 mm
• Długość rękojeści: 14 cm
• Waga: ok. 295 g