Steakhouse Pro 233 Szafa do sezonowania mięsa

• Profesjonalna komora dojrzewania w domu: Z 233 litrami pojemności użytkowej, Steakhouse Pro 233 oferuje wystarczająco dużo miejsca na całe kawałki mięsa, kiełbasy i szynki – dojrzewanie na sucho w pojemności, która zadowoli również małe lokale gastronomiczne.

• Precyzyjny klimat dojrzewania na poziomie: temperatura i wilgotność powietrza są regulowane niezależnie od siebie – 1–25 °C oraz 60–85% względnej wilgotności powietrza – co zapewnia dokładnie takie same warunki, jak w profesjonalnych komorach do dojrzewania mięsa.

• Czysto dojrzewające mięso dzięki oczyszczaniu powietrza: Wbudowany filtr węglowy neutralizuje zapachy, a włączany system UVC antybakteryjnie oczyszcza powietrze w komorze – w trybie automatycznym lub ręcznym, w zależności od potrzeb.

Ten, kto raz spróbował prawdziwego steka Dry-Aged, wie: nie da się przejść obojętnie obok tego smaku. Klarstein Steakhouse Pro 233 przenosi ten proces do domu – z 233 litrami pojemności użytkowej i tymi samymi kontrolowanymi warunkami, które stosują najlepsze steakhousy.

Temperatura (1–25 °C) oraz wilgotność powietrza (60–85%) mogą być precyzyjnie regulowane – to zapewnia stabilny klimat dojrzewania dla wołowiny, suszonych kiełbas, szynki i Bündnerfleisch. Wbudowany filtr z aktywnym węglem gwarantuje neutralne zapachowo powietrze wewnątrz, a system UVC bakteriobójczo oczyszcza powietrze, z możliwością przełączania między trybem automatycznym a ręcznym. System wentylacji równomiernie rozprowadza powietrze po całej komorze – dla jednolitego efektu dojrzewania bez konieczności obracania lub przewracania mięsa.

Panoramiczne drzwi ze szkła z ramą i uchwytem ze stali nierdzewnej pozwalają obserwować proces dojrzewania bez otwierania komory i zakłócania klimatu. Białe oświetlenie LED wewnątrz stylowo eksponuje dojrzewające mięso.

Niezależnie czy jesteś ambitnym kucharzem-amator, entuzjastą BBQ czy prowadzisz lokal gastronomiczny: Steakhouse Pro 233 to idealny prezent dla miłośników mięsa – oraz bezpośrednia droga do perfekcyjnego steka w Twojej własnej kuchni.

Wybierz Klarstein Steakhouse Pro 233 i doświadcz dojrzewania na profesjonalnym poziomie – prosto u siebie w domu.

• Objętość użytkowa: 233 litry
• Zakres temperatur: 1–25 °C, płynnie regulowany
• Wilgotność powietrza: regulowana od 60–85 %
• Jedna strefa chłodzenia
• System UVC: przełączalny między trybem automatycznym a ręcznym
• Antybakteryjne oczyszczanie powietrza dzięki zintegrowanemu systemowi UVC
• Filtr z aktywnym węglem dla neutralnej zapachowo atmosfery chłodzenia
• Równomierna cyrkulacja powietrza dzięki systemowi wentylacji
• Drzwi panoramiczne ze szkła – kontrola dojrzewania bez otwierania drzwi
• Ramka ze stali nierdzewnej i uchwyt ze stali nierdzewnej
• Białe oświetlenie LED wewnętrzne
• Panel dotykowy z wyświetlaczem LED
• Wewnętrzne ruszty ze stali nierdzewnej i uchwyt do zawieszania
• Zawias drzwi po prawej stronie
• Regulowane nóżki
• Możliwość zabudowy lub użytkowania jako urządzenie wolnostojące
• Łatwe do czyszczenia
• Czynnik chłodniczy: R600a
• Zasilanie: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Przeznaczone do: wołowiny, suszonych kiełbas, szynki, Bündnerfleisch i innych produktów do suszenia i dojrzewania
• Energooszczędne w codziennej pracy ciągłej

• Wymiary: ok. 59 x 127 x 71,5 cm (SxWxG)
• Wymiary wewnętrzne: ok. 49 x 90 x 54 cm (SxWxG)
• Długość kabla: ok. 200 cm
• Waga: ok. 78 kg

Czas dostawy: 4 - 5 dni roboczych