Mikrofalówki
Kuchenka mikrofalowa
Kuchenka mikrofalowa to bardzo dobry i niezawodny pomocnik w każdej kuchni, zwłaszcza jeśli chodzi o szybkie podgrzewanie żywności i posiłków. Służy przede wszystkim do szybkiego przygotowywania żywności, a jej podstawowe funkcje obejmują również rozmrażanie.
Jak działa taka kuchenka mikrofalowa?
Zasada działania mikrofal opiera się na zdolności mikrofal do przenikania do żywności i podgrzewania jej od wewnątrz. Mikrofale są generowane przez pole elektromagnetyczne o wysokiej częstotliwości i kierowane do obszaru gotowania przez tak zwany falowód. Tam są one wchłaniane głównie przez wodę, tłuszcze i cukry, które są w większości zawarte w żywności. Substancje te przekształcają energię mikrofal w ciepło, które podgrzewa żywność. Teraz, gdy wiemy już, jak działa kuchenka mikrofalowa, przyjrzyjmy się jej głównym zaletom i funkcjom.
Zalety i wady kuchenek mikrofalowych
Zalety kuchenek mikrofalowych:
- Jedną z zalet mikrofal jest ich krótki czas nagrzewania. Podczas gdy konwencjonalne piekarniki muszą się najpierw nagrzać, zanim będą mogły rozpocząć gotowanie, mikrofale potrzebują tylko kilku sekund lub minut, aby podgrzać jedzenie.
- Ponadto krótki czas nagrzewania prowadzi do niższego zużycia energii elektrycznej.
- Kolejną zaletą jest to, że mikrofale podgrzewają żywność równomiernie od wewnątrz na zewnątrz. Oznacza to, że w przeciwieństwie do konwencjonalnych piekarników, nie ma ryzyka przegotowania na zewnątrz, podczas gdy wnętrze jest nadal surowe.
Wady kuchenek mikrofalowych:
- Wadą kuchenek mikrofalowych jest to, że nie mogą przyrumieniać ani smażyć potraw tak jak konwencjonalny piekarnik.
- Inną wadą jest to, że mikrofale mogą być używane tylko w ograniczonym zakresie na niektórych materiałach, ponieważ mogą powodować iskrzenie i pożar materiałów takich jak folia aluminiowa lub folia plastikowa.
Wybór należy do ciebie
Wybierając kuchenkę mikrofalową, zwróć uwagę na jej design - czy będzie pasować do wnętrza Twojej kuchni. Jeśli chodzi o funkcjonalność, należy skupić się na następujących kryteriach:
- Moc mikrofal - określa, jak szybko i równomiernie ciepło jest rozprowadzane w urządzeniu. Kuchenki mikrofalowe mają zwykle moc wyjściową od 800 do 2000 W;
- Objętość - to ważny parametr, zwłaszcza jeśli często podgrzewasz duże porcje jedzenia. Średnia pojemność kuchenki mikrofalowej wynosi 20-30 litrów, ale istnieją również modele o pojemności 40-50 litrów;
- Funkcja rozmrażania - umożliwia szybkie i równomierne rozmrażanie mięsa, drobiu lub ryb. Jest to szczególnie ważne, jeśli nie masz czasu na wcześniejsze umieszczenie produktu w lodówce w celu rozmrożenia;
- Programy automatyczne - zapewniają wygodę i upraszczają proces gotowania różnych potraw. Z ich pomocą można na przykład ugotować owsiankę lub upiec ciasto;
- Funkcja grillowania - pozwala nadać gotowemu daniu smakowity, złocisty odcień. Funkcja ta jest szczególnie przydatna, jeśli chcesz przygotować szybką i smaczną przekąskę;
- Blokada przed dziećmi - ważna funkcja bezpieczeństwa, która zapobiega przypadkowemu włączeniu urządzenia.
Wybór należy zatem wyłącznie do użytkownika i jego osobistych preferencji i możliwości.